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MARISCOS EN ALCOCÉBER

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Si está buscando un restaurante especialista en mariscos cerca del puerto deportivo de Alcocéber, venga y conozca nuestro restaurante de comida mediterránea. Los clientes que han venido a visitar las instalaciones de Restaurante Sancho Panza para degustar nuestra comida en una celebración, comida de empresa, o simplemente porque quiera degustar los mejores sabores del mar Mediterráneo, han destacado la calidad de nuestra cocina y el sabor auténtico de cada uno de nuestros platos elaborados con materia prima de calidad.

A todo ello se une la profesionalidad de nuestro equipo humano, tanto en cocina como en sala. La trayectoria profesional y la experiencia en el sector les abalan para poder asesorarle en nuestra carta y vinos.

Algunas de las especialidades de Restaurante Sancho Panza son: 
  • Ensalada carpaccio de melón y langostinos con virutas de jamón de jabugo al aroma de Oporto.
  • Arroz caldoso "Mar y Montaña" con espardenyes.
  • Pimientos del piquillo rellenos de rape, bacalao y ajos tiernos napados con crema tibia de tomate al orégano.
  • Filetes de lenguado con carabineros a la reducción de su propio jugo con nueces y almendras caramelizadas.
  • Lomos de salmón gratinados con almejas en su propia cocción.
  • Rape al horno sobre un fondo de verduras de temporada.
  • Medallones de solomillo de ternera a la salsa de frutos del bosque y pasas maceradas.
  • Codillo de jamón a la mostaza con piña braseada y piñones confitados sobre lecho de patatas y lentejas.
  • Rabo de toro con boletus, manzanas asadas y dados de foie.
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Utilizamos materia prima de calidad para ofrecerle el mejor sabor